正确答案: D

其作用比饱和脂肪酸弱

题目：反式脂肪酸与高脂血症关系叙述不正确的是

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学习资料的答案和解析：

[单选题]反映人体钙营养状况的指标是

24h尿羟脯氨酸/肌酐比值

[单选题]下列不是谷类加工的目的是

减少营养素的损失

解析：谷类通过加工，去除杂质和谷皮，改善了谷类的感官性状，而且有利于消化吸收，但造成部分营养素流失。

[单选题]大量蛋白尿是指从尿中排泄蛋白质

>3.5g／d

[单选题]为阻断仲胺和亚硝酸盐合成亚硝胺，应同时给予何种物质

维生素C

解析：同时给予维生素C。

[单选题]以下不符合老年人营养需要特点的是

能量摄入量应高于成年人

[单选题]地龙可用于（ ）

痰鸣喘息