[单选题]不适用于培养病毒的方法是（ ）

正确答案 ：E

人工合成培基

[单选题]某市800万人口中，1957年、1997年的恶性肿瘤死亡率分别是47/10万和91/10万。这表明该市的恶性肿瘤危害显著增高。该结论

正确答案 ：A

正确

[单选题]( )营养价值很高，蛋白质和脂肪都高于一般谷类食品，是一种高能食物。

正确答案 ：A

荞麦

[单选题]肠外营养监控不包括

正确答案 ：D

定期测定胃肠道耐受性

解析：定期测定胃肠道耐受性是肠内营养特有的监 控内容，其余4项都属于肠外营养监控范围，因 此选D。

[单选题]根据慢性毒性试验所得的最大未观察到有害作用剂量评价某种受试物时，如考虑允许使用于食品，表示其最大未观察到有害作用剂量（ ）

正确答案 ：E

大于或等于人的可能摄入量的100倍

解析：慢性毒性实验中某种受试物的最大未观察到有害作用剂量大于或等于人体可能摄入量的100倍是该受试物允许用于食品的界值。

查看原题 查看所有试题