正确答案:

题目：西点师考试原材料成本是构成菜点成本的重要依据。

解析：√

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学习资料的答案和解析：

[单选题]液化石油气必须放在( )的专用房间。

低温干燥

[单选题]( )是以善恶为评价标准。

道德

解析：答案：D

[单选题]是符合设备安全操作规范的。

液化石油气直立放在通风干燥、没有明火的专用房间