正确答案: D

专一性强

题目：食品的酶处理技术中使用的酶( )。

解析：D

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学习资料的答案和解析：

[单选题]与细胞分裂生长以及蛋白质合成密切相关的矿物质

锌

[单选题]在选择蔬菜的品种时,最好多选绿色叶菜,因为它们含有较多的

胡萝卜素

[单选题]血液凝固的内源性与外源性激活途径的主要差别是

FX激活物的形成过程

[多选题]一名5岁儿童，突发咳嗽、发热、胸部X线检查发现一侧肺部有散在阴影，怀疑为衣原体肺炎下列进一步确诊的最佳方案是A、PCR检查肺炎衣原体特异性核酸

A+C

链霉素

解析：参考答案：问题 1 答案：E


问题 2 答案：D