正确答案: C

独特的功能

题目：面包面团手工成形的技术方法有滚、搓、包、捏、压、挤、擀等，每个技术动作都有它()。

解析：C

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[单选题]卤是指将原料放入事先调制好的卤汁中进行( )的方法。

加热熟制

解析：答案：B

[单选题]白果中毒是属于()

有毒动植物中毒