[单选题]炸油条时，加碱和高温对营养素损失最严重的是

正确答案 ：D

维生素B1

[单选题]革兰阴性菌细胞壁的肽聚糖外还有3层结构，由内向外依次为

正确答案 ：A

脂蛋白、脂质双层、脂多糖

[单选题]抽样调查中，抽样误差从小到大的顺序是

正确答案 ：C

分层抽样、系统抽样、单纯随机抽样、整群抽样

[单选题]微波对血液系统的影响是

正确答案 ：E

外周血白细胞总数下降

解析：微波对白细胞有一定的杀伤作用，长期从事微波作业的人员，其白细胞计数及免疫抗体（IgA、IgG、IgM）普遍低于非微波作业者。

[单选题]下列选项中，不是脾胃虚寒型胃痛主症的是（ ）

正确答案 ：B

口干思饮，大便秘结

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