[单选题]具有抗氧化作用的维生素是

正确答案 ：C

维生素E

[单选题]增加摄入量对冠心病有保护作用的是

正确答案 ：D

磷脂

[单选题]含氮的营养素是

正确答案 ：C

蛋白质

解析：蛋白质主要由碳、氢、氧、氮4种化学元素组成，多数蛋白质还含有硫和磷，有些蛋白质还含有铁、铜、锰、锌等矿物质。在人体内只有蛋白质含有氮元素，其他营养素不含氮。

[单选题]治疗寒饮客肺的主方是（ ）

正确答案 ：B

小青龙汤

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