[单选题]下列有关细胞内信息物质的叙述哪项是错误的（ ）

正确答案 ：E

细胞内受体是激素作用的第二信使

[单选题]毒理学实验中的微核试验可用来检测

正确答案 ：C

断裂剂

[单选题]马铃薯去皮后应立即洗涤，如暂时不食用，应浸泡在清水中，主要原因是( )。

正确答案 ：C

防止氧化变色

[多选题]含碘丰富的食品有（ ）

正确答案 ：ACD

海带

干贝

紫菜

解析：海产品中含碘较丰富，植物性食品中碘含量低。

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