• [单选题]奶糖糖果测定脂肪需用温水溶解样品,选用蒸馏水的温度范围是()。
  • 正确答案 :B
  • 30~40℃


  • [单选题]用国标第一法测定乳制品中的脂肪含量,在重复性条件下获得的两次独立测定结果之差应符合()。
  • 正确答案 :C
  • 脂肪含量大于等于15%时,结果之差不高于0.3g/100g


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    推荐科目: 月嫂/母婴护理师 海船船员 动物检疫检验员 内河船员 生活照料服务类 医药药品职业技能 机械设备维修 煤矿安全人员 水利设施管养人员 公路交通技工人员
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