[单选题]生食萝卜有助于消化，是由于含有

正确答案 ：A

淀粉酶

解析：萝卜中含有淀粉酶，生食有助于消化。

[单选题]妊娠期妇女相比于非妊娠期妇女，血浆容积增加约为，红细胞数量增加约为，出现了血液稀释

正确答案 ：B

45％～50％，15％～20％

[单选题]高胆固醇血症患者应选择的膳食种类

正确答案 ：E

低胆固醇膳食

[单选题]高铁膳食全日膳食中铁供应量为

正确答案 ：C

25mg以上

[单选题]按能量计算，我国成人蛋白质推荐摄入占膳食总能量的

正确答案 ：B

10%～12%

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