• [单选题]食物中的脂类所占比重最大的为
  • 正确答案 ：B

  • 三酰甘油

  • 解析：食物中的脂类所占比重最大的为三酰甘油（即甘油三酯），又称油脂，少量磷脂及胆固醇。

  • [单选题]高原环境下糖类代谢的特点是
  • 正确答案 ：B

  • 糖原分解加强


  • [单选题]航海时，船舰上常需要贮备应急食品以备在紧急情况下使用，这种应急食品应当是
  • 正确答案 ：B

  • 高能量食品


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