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高级卫生专业技术资格考试(副高)
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营养与食品卫生(副高)
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[单选题]"五星级医生"不包括
正确答案 :
B
诊疗方案的执行者
[单选题]谷类中蛋白质含量范围是
正确答案 :
A
7.5%~15%
[单选题]评价食物蛋白质营养价值时,作为参考蛋白的是
正确答案 :
B
鸡蛋蛋白质
解析:考查蛋白质的营养价值评价。鸡蛋蛋白质的必需氨基酸模式最接近人体,在评价食物蛋白质时,用作参考蛋白。
[单选题]具利水通淋、通乳作用的药物是( )
正确答案 :
B
木通
[多选题]痿软舌的主病是( )
正确答案 :
ABC
阴液枯涸
热灼津伤
气血俱虚
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