正确答案: B

淀粉、双糖

题目：的消化主要在小肠。

解析：B

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学习资料的答案和解析：

[单选题]擀制混酥面团时，应做到( )。

一次性擀平，并立即成形，进炉烘烤

[单选题]制作鱼基础汤时，微火煮最长不能超过( )，否则影响汤的香味。

50分钟

[单选题]制作叉烧酥时将水油皮包入油酥心后再开酥()叠成酥皮。

两个“四”

解析：答案：C

[单选题]每升牛奶可以满足成年人每日所需的()。

氨基酸

[单选题]()是食品添加剂的意思。

Food powder