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[单选题]机体自身可以合成的维生素是
正确答案 :
B
维生素D
解析:在皮肤中,7-脱氢胆固醇经光照可转变为维生素D。
[多选题]宏量营养素包括
正确答案 :
ABC
蛋白质
脂肪
糖类
解析:蛋白质、脂肪、糖类的摄入量较大,称宏量营养素。
[单选题]含磷脂较少的食物是( )。
正确答案 :
E
面粉
解析:含磷脂较多的食物有蛋黄、肝、大豆、麦胚和花生等。
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