[单选题]对制作直接入口产品的模具、工具要及时清洗，赶紧后应浸泡在()。

正确答案 ：C

消毒水中

[单选题]在切割过程中，细肉丝的粗细程度的切割要求一般是( )

正确答案 ：D

0.2厘米

解析：答案：D

[单选题]面点风味的核心是()。

正确答案 ：C

滋味

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