正确答案:

题目：食品添加剂不是食品。

解析：√

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[单选题]果冻的成型大多依靠模具完成，但果冻的形状与所用模具的大小、( )、冷却时间有关。

形态

[单选题]油发干货原料一般油温在( )左右开始下料，然后慢慢升温。

70 ℃