[单选题]大豆与绿豆发芽制成豆芽，可增加的营养素是

正确答案 ：D

抗坏血酸

解析：大豆制成豆芽时，除含有原有营养成分外，还含有维生素C。

[单选题]迟缓型便秘不应选择下列哪种食品

正确答案 ：E

白酒

[单选题]食物中毒与其他急性疾病最本质的区别是

正确答案 ：D

患者曾进食同一批某种食物

解析：该题考查食物中毒特点，答案为D。

[单选题]冷流食适用于

正确答案 ：B

扁桃体术后

解析：扁桃体术后服用冷流食可以使局部血管收缩，减少出血及渗出。

[单选题]与肾脏功能损伤无关的因素

正确答案 ：B

生长发育

解析：考核影响肾脏损伤的因素。生长发育是正常的生理现象，不会导致肾脏功能损伤。

[单选题]下列哪一项不符合慢性胃炎的膳食治疗原则

正确答案 ：D

食物选择不受限制

[单选题]慢性胃炎的膳食治疗原则是

正确答案 ：D

少量多餐

解析：慢性胃炎的营养治疗：去除病因，少量多餐，高蛋白质、高维生素，胃酸过多禁用酸性食物，胃酸少的患者给予呈酸性食物。

[单选题]人体排泄的嘌呤核昔酸分解代谢的特征性终产物是

正确答案 ：C

尿酸

解析：血清中尿酸浓度取决于尿酸生成和排泄速度之间的平衡，尿酸是嘌呤代谢的终末产物。

[单选题]婴幼儿胸围与头围大致相等的时间是

正确答案 ：C

1岁

[单选题]肝豆状核变性患者进行营养治疗时应采用的饮食是（ ）。

正确答案 ：C

低铜高蛋白饮食

解析：在采用低铜疗法的同时，应给予高蛋白饮食，严格限制铜的摄入。

[单选题]望舌以辨别疾病虚实，主要观察（ ）

正确答案 ：B

舌质老嫩

[单选题]与手太阴肺经的起点相接的是（ ）

正确答案 ：D

足厥阴肝经

[单选题]积滞的病变脏腑主要在（ ）

正确答案 ：E

脾、胃

[多选题]补法，主要包括（ ）

正确答案 ：ABCE

补气

补血

补阴

补阳

查看原题 查看所有试题