[单选题]一位血浆胆固醇很高的病人就诊,经一系列检查医生发现他血循环中的LDL胆固醇水平高,但是肝脏LDL受体正常。下列合理的解释是
                                                             正确答案 :A
                    
                      
                                                                                     病人的apoB-100发生突变 
                                                                                                                                                                                                                                                                    
                    解析:导致循环中LDL胆固醇高的常见遗传突变是LDL受体突变。apoB-100是识别LDL受体的载脂蛋白。本例病人LDL受体正常,因而推断其apoB-100发生突变,从而阻碍了LDL胆固醇的代谢。故选A。 
                                     [单选题]不是细菌侵袭性酶的为(  )
                                                             正确答案 :E
                    
                      
                                                                                                                                                                                                                                                                                                     溶菌酶 
                                                    
                    
                                     [单选题]社区卫生服务的特点之一是提供综合性服务,这种综合性服务的服务范围包括
                                                             正确答案 :B
                    
                      
                                                                                                                                         个人、家庭和社区 
                                                                                                                                                                                                                
                    
                                     [单选题]对于卫生服务提供者来讲,社会卫生状况评价的主要意义在于
                                                             正确答案 :B
                    
                      
                                                                                                                                         找出主要社会卫生问题、重点保护人群和重点防治对象 
                                                                                                                                                                                                                
                    
                                     [单选题]比较两地某病的患病率(患病率受性别影响),如果两地性别的构成出现明显交叉
                                                             正确答案 :E
                    
                      
                                                                                                                                                                                                                                                                                                     不宜作标准化,直接比较分性别的率 
                                                    
                    
                                     [单选题]在ATP合成中起主要作用的活性成分为(   )
                                                             正确答案 :E
                    
                      
                                                                                                                                                                                                                                                                                                     辅酶Q 
                                                    
                    解析:CoQ是呼吸链的组分之一,在黄素蛋白和细胞色素之间作为一种电子传递体参与细胞的氧化磷酸化过程,在ATP合成中具有重要作用。 
                                     [单选题]我国营养学会推荐成人每日膳食脂肪供能为总能量摄入的
                                                             正确答案 :C
                    
                      
                                                                                                                                                                                             20%~30% 
                                                                                                                                                            
                    解析:考查膳食脂肪的推荐摄入量。目前我国建议为20%~30%。 
                                     [单选题]锌的生理功能是
                                                             正确答案 :E
                    
                      
                                                                                                                                                                                                                                                                                                     以上全是 
                                                    
                    解析:锌的生理功能包括酶学效应、促进生长发育与组织再生、维持生物膜结构和功能、参与构成味觉素、参与免疫功能、促进维生素A的代谢和生理作用。 
                                     [单选题]属于强化食品的是
                                                             正确答案 :A
                    
                      
                                                                                     配方奶粉 
                                                                                                                                                                                                                                                                    
                    
                                     [多选题]临床营养师的素质要求包括(   )。
                                                             正确答案 :ABCDE
                    
                      
                                                                                     丰富的医学、营养,理论和临床实践知识 
                                                                                                                 强烈的责任心 
                                                                                                                 有效的人际沟通技巧和良好的人际关系 
                                                                                                                 热爱并致力于营养事业 
                                                                                                                 以上都是 
                                                    
                    
                                     [多选题]细菌性食物中毒的发病原因为(   )
                                                             正确答案 :ABD
                    
                      
                                                                                     食物在生产、运输、贮藏、销售等过程中受到致病菌的污染 
                                                                                                                 被致病菌污染的食物存放不当,致病菌大量生长繁殖或产生毒素 
                                                                                                                                                                     食用前未经彻底加热 
                                                                                                        
                    解析:细菌性食物中毒的发病因为食物在生产、运输、贮藏、销售等过程中受到致病菌的污染,被污染的食物在不适当的温度下存放时间过久,致病菌大量生长繁殖或产生毒素,食用前未经彻底加热。使用镀锌容器存放酸性食物易引起锌中毒,用苦井水煮饭菜易引起亚硝酸盐食物中毒。 
                                     [单选题]下列选项中,气滞便秘的主症是(   )
                                                             正确答案 :B
                    
                      
                                                                                                                                         大便秘结,临厕努挣乏力 
                                                                                                                                                                                                                
                    
                                     [多选题]药物的性味归纳正确的是(   )
                                                             正确答案 :BCD
                    
                      
                                                                                                                                         温热属阳 
                                                                                                                 咸甘发散为阳 
                                                                                                                 酸苦涌泄为阴 
                                                                                                        
                    
                                     [多选题]对肾的系统连属,论述正确的是(   )
                                                             正确答案 :ABCD
                    
                      
                                                                                     在志为恐 
                                                                                                                 在液为唾 
                                                                                                                 主骨生髓而华发 
                                                                                                                 开窍于耳及二阴 
                                                                                                        
                    
                                     [多选题]带下过少的证型有(   )
                                                             正确答案 :BD
                    
                      
                                                                                                                                         肝肾亏损 
                                                                                                                                                                     血枯瘀阻 
                                                                                                        
                    
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