[单选题]确定某因素与某病的联系强度用

正确答案 ：E

相对危险度

[单选题]在病例对照研究中选择对照时使用最多的对照来源是

正确答案 ：B

同一或多个医疗机构中诊断的其他病例

解析：同一或多个医疗机构中诊断的其他病例作对照比较容易获取，使用最多。

[单选题]肾病综合征的营养治疗不包括( )。

正确答案 ：D

每日总热量＜35kcal／kg

[单选题]以下关于营养素与胃癌的关系说法错误的是

正确答案 ：B

脂肪的摄入量与胃癌的死亡率呈负相关

解析：脂肪的摄入量与胃癌的死亡率呈正相关。蛋 白质摄入过高或过低都会促进胃癌的发生，因此 蛋白摄入应适量。

[多选题]乳母乳汁的分泌会受到以下因素的影响( )。

正确答案 ：ABCD

乳母的心情

膳食因素

乳母的营养状况

乳母孕前的营养状况

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