[单选题]lac操纵子的诱导剂是（ ）

正确答案 ：B

乳糖

[单选题]相对数表示的是

正确答案 ：C

事物相对关系的指标

[单选题]化学物危险度评定的内容不包括

正确答案 ：E

卫生标准制订

解析：本题为基本知识题，考核化学物健康危险度评定的内容。化学物健康危险度评定的步骤一般分为4步，即危害鉴定、危害表征、接触评定、危险度表征。在进行了危险度评定之后，根据对人群健康的保护水平(如对癌症，超额死亡率定为10～6，即百万分之一)，才可确定安全接触限值或实际安全接触限值，即卫生标准。因此本题正确答案为E。

[单选题]( )没有阻断亚硝胺合成的作用。

正确答案 ：C

玉米

[多选题]临床营养师的素质要求包括( )。

正确答案 ：ABCDE

丰富的医学、营养，理论和临床实践知识

强烈的责任心

有效的人际沟通技巧和良好的人际关系

热爱并致力于营养事业

以上都是

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