正确答案: A

水分

题目：海绵蛋糕面糊入模的填充量以模具的70%~80%为宜，坯料过少，()会挥发过多。

解析：A

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[单选题]烹调上对野生类原料有特定的含义，习惯上野生类原料不包括()

田鼠