临床营养(副高)2025年优质每日一练(05.23)答案和解析

[单选题]谷类的第二限制性氨基酸是

正确答案：C

解析：考查谷类蛋白质的营养特点。第一限制氨基酸为赖氨酸，第二限制氨基酸为苏氨酸。

[单选题]关于沙门菌属表述错误的是

正确答案：A

解析：沙门菌属的最适生长温度为20～30℃，因此A是错误的。

[单选题]急性肾炎应限制下列哪种食物

正确答案：B

[单选题]低蛋白治疗膳食应用的主要目的是

正确答案：D

解析：低蛋白治疗膳食应用的主要目的是减轻脏器负担。

[单选题]痰火扰神型狂病的治疗主方是（）

正确答案：C

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