正确答案:

题目：沙门氏菌生长繁殖的最适宜温度是27℃，但在室温(18~20℃)下即能大量生长繁殖。

解析：×

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学习资料的答案和解析：

[单选题]可用于清除植物油中黄曲霉毒素的方法是( )。

物理吸附法

解析：答案：C

[单选题]新鲜的冬笋所含的有毒物质是( )。

氢氰酸

解析：答案：A?

[单选题]馅心多搀冻，汁多肥嫩，味道鲜美是()面点的制作特点。

苏式

[单选题]下列中属于半完全性蛋白质的是( )。

稻米