正确答案: E
            个人行为与生活方式 
            题目:目前影响人们健康的最主要的因素是
           
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            学习资料的答案和解析:
                                                    
                                 
                
                 [单选题]一位血浆胆固醇很高的病人就诊,经一系列检查医生发现他血循环中的LDL胆固醇水平高,但是肝脏LDL受体正常。下列合理的解释是
                                                
                  
                                                                         病人的apoB-100发生突变 
                                                                                                                                                                                                                            
                
                解析:导致循环中LDL胆固醇高的常见遗传突变是LDL受体突变。apoB-100是识别LDL受体的载脂蛋白。本例病人LDL受体正常,因而推断其apoB-100发生突变,从而阻碍了LDL胆固醇的代谢。故选A。 
                            
                
                 [单选题]在健康教育计划中,确定优先项目的基本原则有
                                                
                  
                                                                                                                                                                 审要性、可行性、可变性 
                                                                                                                                    
                
                
                            
                
                 [单选题]食品卫生许可过程中除进行食品安全性评价外,还需功效学研究资料的产品是
                                                
                  
                                                                                                                     保健食品 
                                                                                                                                                                                
                
                
                            
                
                 [多选题]下述哪些是老年人在生理和代谢上的变化?(   )
                                                
                  
                                                                         骨质减少 
                                                                                                 体内水分减少 
                                                                                                 基础代谢降低 
                                                                                                                                             胃肠的消化功能减弱