[单选题]表明具有特定保健功能的食品必须符合下列要求。但是除外

正确答案 ：B

其产品及说明书必须报国务院卫生行政部门审查备案

[单选题]传染病防治法规定，有关人员不得隐瞒、谎报或者授意他人隐瞒、谎报疫情。没有这项法定义务的为（ ）

正确答案 ：B

从事传染病科研的

[单选题]影响行为形成和改变的社会小环境因素是

正确答案 ：D

家庭

[单选题]诊断肠结核最主要的X线征象

正确答案 ：D

盲肠缩短狭窄

解析：盲肠缩短狭窄是诊断肠结核的主要征象。

[多选题]下列可使用食品添加剂的情况包括（ ）

正确答案 ：ABCD

保持或提高食品本身的营养价值

作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成分

提高食品的质量和稳定性，改进其感官特性

便于食品的生产、加工、包装、运输或者贮藏

解析：考核使用食品添加剂的要求和目的。

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