[单选题]水调面团是用水和面粉直接拌和揉制而成的面团，根据调制面团的()，可分为冷水面团、温水面团、沸水面团、焊面团四种

正确答案 ：D

水的温度

解析：答案：D

[单选题]人类所需要的热能，主要来源于()。

正确答案 ：B

碳水化合物

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