正确答案: D

食用价值

题目：裱花蛋糕的裱制工艺具有很高的()和艺术价值。

解析：D

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学习资料的答案和解析：

[单选题]将部分水磨粉塌成粉饼，下锅煮熟后与其它米粉揉和成团的方法叫()。

煮芡法

[单选题]以下内容最不符合浙江菜特点的选项是()。

形态讲究精美细腻

[单选题]广东菜系的口味以()为主体。

清淡爽口