正确答案: C

焦糊现象

题目：饼干面坯加热时间长，势必造成颜色加深，甚至出现()。

解析：C

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学习资料的答案和解析：

[单选题]被吊销《餐饮服务许可证》的单位，其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起()内不得从事餐饮服务管理工作。

5年

解析：答案：D

[单选题]下列中说法错误的是( )。

所有的通风设备应有警示标志