正确答案: C

不能频繁

题目：硬质面包烘烤时，正常烤箱内的湿度已能满足需要，()开炉门。

解析：C

查看原题查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]下列不是面团的面筋质所起的作用的是( )。

提高面团的可塑性

解析：：C

[单选题]羊脊背肉的特点是( )，肉色红润，属一级羊肉。

肉质较嫩

解析：答案：C