[单选题]不参与糖酵解途径的酶是（ ）

正确答案 ：E

磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶

[单选题]下列情况不属于基因表达阶段特异性的是，一个基因在（ ）

正确答案 ：A

分化的骨骼肌细胞表达，在未分化的心肌细胞不表达

[单选题]生命质量的概念最初来源于哪个领域

正确答案 ：C

社会学

[单选题]在分析食物中毒的可疑食物时，最常用的指标是

正确答案 ：E

吃不同食物的罹患率

解析：罹患率通常多指在某一局限范围，短时间内的发病率。适用于局部地区疾病的暴发，食物中毒、传染病及职业中毒等暴发流行情况。

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