[单选题]急性胰腺炎患者恢复期可提供的食物

正确答案 ：B

果汁、果胨、米汤等食物

解析：急性胰腺炎患者恢复期，蛋白质不宜过多，可经口给予不含脂肪、高碳水化合物的流质。

[单选题]人乳中营养素含量较少的是（ ）。

正确答案 ：E

维生素D

解析：人乳及牛乳中的维生素D含量均较低，从出生2周到1岁半之内都应添加维生素D。

[单选题]以下关于维生素D说法错误的是（ ）。

正确答案 ：A

孕期不易发生维生素D过量中毒

解析：孕期服用维生素D过量也可导致维生素D中毒。

[单选题]铅进入人体后，主要在小肠吸收。可促进铅吸收的膳食是

正确答案 ：A

高脂肪膳食

解析：铅作业的危害主要是铅可通过消化道和呼吸道进入人体，可引起慢性或急性中毒。脂肪的摄入、脂肪的供热比不宜超过25％，以避免高脂肪膳食所导致的铅在小肠吸收的增加。

[单选题]积滞的病变脏腑主要在（ ）

正确答案 ：E

脾、胃

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