[单选题]关于食品低温保藏叙述错误的是

正确答案 ：D

低温可以杀灭致病微生物

解析：食品低温保藏原理是通过抑制微生物增殖速度及降低食品中酶活性来保藏食品，而不是杀灭致病微生物。

[单选题]下列关于食源性疾病叙述不正确的是

正确答案 ：C

食源性疾病中的肠道传染病存在人与人之间的传播过程

[单选题]根据“中国居民平衡膳食宝塔”说明，每日食用油脂类不超过

正确答案 ：D

25g

解析：每日食用油脂类不超过25g。

[单选题]对α受体和β受体均有强大的激动作用的是( )

正确答案 ：A

去甲肾上腺素

[多选题]以下关于抗胆碱酯酶药的说法正确的有( )

正确答案 ：ABCD

M-样副作用包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻、流涎、出汗、肌肉震颤、瞳孔缩小等

可以并用阿托品来纠正这些副作用

M-样副作用可作为药物是否过量的提示

在未确定是否过量之前，不可急于应用阿托品对抗M样症状

[单选题]患者，女性，22岁，不洁食物后出现眼黄、尿黄、乏力、食欲减退，如考虑急性甲型肝炎的诊断，则其不洁食物应该在下列哪个时间段内才有流行病学意义

正确答案 ：B

30天

[单选题]菌痢流行间歇期间的重要传染源是( )

正确答案 ：E

慢性患者和带菌者

[单选题]受理医师执业注册申请的卫生行政部门对不符合条件不予注册的，书面通知申请人并说明理由的期限是应当自收到申请之日起

正确答案 ：C

30日内

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