[单选题]在病例对照研究中，下列哪种研究对象代表性最好

正确答案 ：D

社区中所有新诊断的病例；在社区中随机抽样的非病例

[单选题]( )中钙含量高，并具有较高的生物利用率，为膳食中最好的天然钙来源。

正确答案 ：C

发酵乳

[单选题]青少年肥胖的判断标准为

正确答案 ：B

胸围小于腹围

[单选题]肉毒梭菌引起食物中毒的原因是

正确答案 ：C

肉毒梭菌产生的外毒素

解析：肉毒梭菌引起的食物中毒为毒素型食物中毒，中毒物质为其产生的外毒素。

[单选题]患者面赤舌红，尤其舌尖深红起刺，脉数，是因为（ ）

正确答案 ：C

心火过旺

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