[单选题]氟的生理功能是

正确答案 ：C

是牙齿和骨的组成成分

解析：硅与黏多糖合成有关；镍是构成某些金属酶的辅基；硒能提高机体免疫力并拮抗重金属的毒性作用。氟与羟磷灰石结合形成氟磷灰石，在牙齿表面形成保护层，同时氟磷灰石也是骨盐的组成成分。

[单选题]非要素膳以全蛋白或蛋白游离物为氮源，最适合于

正确答案 ：D

胃肠功能正常的患者

解析：非要素膳以全蛋白或蛋白游离物为氮源，不易被消化、吸收和利用，因此最适合胃肠功能正常的患者，故D项表述最准确。

[单选题]有关脂类食物来源的叙述，错误的是

正确答案 ：C

必需脂肪酸最好的食物来源是动物油脂

[单选题]痰疾多首选（ ）

正确答案 ：C

丰隆

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