正确答案: C

双包蘑菇

题目：习惯上被称为口蘑的蘑菇品种是( )

解析：答案、C

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学习资料的答案和解析：

[单选题]水可以调节人体的()。

体温

[单选题]块状牛肉在前期热处理中适宜采用( )的基本方法。

焯煮

解析：答案：B

[单选题]在烹调加热中，维生素会不同程度受到损害，受失程度大小的顺序是( )。

D

[单选题]装饰造型是热菜造型的()之一

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