2024年高级卫生专业技术资格考试（副高）临床营养(副高)易错易混每日一练(10.10)

1. [单选题]大豆中的抗营养素主要是

A. 淀粉酶
B. 脂肪氧化酶
C. 赖氨酸
D. 豆类低聚糖
E. 胰蛋白酶抑制剂

2. [单选题]慢性胰腺炎患者碳水化合物摄入

A. 每日可供200g以上
B. 每日可供300g以上
C. 每日可供400g以上
D. 每日可供500g以上
E. 每日可供600g以上

3. [单选题]以单纯乳品喂养时易使婴儿患巨幼红细胞性贫血的是

A. 全脂奶
B. 牛奶
C. 羊奶
D. 配方奶
E. 脱脂奶

4. [单选题]男性，70岁，身高1.65m，体重85kg，每日膳食中脂肪含量应占总能量的多少为宜

A. 15％～18％
B. 20％～25％
C. 26％～30％
D. 31％～40％
E. 41％～45％

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