【名词&注释】
胆固醇(cholesterol)、低蛋白血症(hypoproteinemia)、蛋白尿(proteinuria)、三氯化铁(ferric chloride)、高脂蛋白血症(hyperlipoproteinemia)、呈色反应(show-colors reaction)、茚三酮反应(ninhydrin reaction)
[多选题]下列关于动脉粥样硬化的生物化学改变,叙述正确的是
A. 粥样硬化斑块中含有大量的胆固醇和胆固醇脂
B. LDL具有致动脉粥样硬化作用
C. 大而轻的LDL比小而密的LDL有更强的致动脉粥样硬化作用
D. HDL具抗动脉粥样硬化的作用
E. HDL可将胆固醇从动脉壁逆向转运至肝脏代谢