1. [单选题]参与构成葡萄糖耐量因子(GTF)的微量元素是
A. 铁
B. 硒
C. 碘
D. 铬
E. 锰
2. [单选题]治疗核黄素和维生素A缺乏应选择的主要食物是
A. 米面、杂粮
B. 鸡蛋、猪肝、瘦肉
C. 蔬菜水果
D. 牛奶、大豆
E. 鸡肉、牛肉
3. [单选题]用于评价钙营养状况的指标是( )。
A. 降钙素
B. 24h尿羟脯氨酸与肌酐比值
C. 尿钙
D. 尿肌酐
E. 血钙
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