1. [单选题]参与构成葡萄糖耐量因子(GTF)的微量元素是
                                                                                                            
                                        A. 铁 
  B. 硒 
  C. 碘 
  D. 铬 
  E. 锰 
 
                                                                    2. [单选题]治疗核黄素和维生素A缺乏应选择的主要食物是
                                                                                                            
                                        A. 米面、杂粮 
  B. 鸡蛋、猪肝、瘦肉 
  C. 蔬菜水果 
  D. 牛奶、大豆 
  E. 鸡肉、牛肉 
 
                                                                    3. [单选题]用于评价钙营养状况的指标是(  )。
                                                                                                            
                                        A. 降钙素 
  B. 24h尿羟脯氨酸与肌酐比值 
  C. 尿钙 
  D. 尿肌酐 
  E. 血钙 
 
                                                                
                                
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