【名词&注释】
第二信使(second messenger)、环境温度(ambient temperature)、活性中心(active center)、应激状态(stress state)、大脑皮质(cerebral cortex)、过渡带、结合部位(binding site)、负反馈调节(feedback regulation)、直接参与(direct participation)、自身调节作用(intrinsic self regulation)
[单选题]酶的活性中心是指
A. 整个酶分子的中心部位
B. 酶蛋白与辅酶的结合部位(binding site)
C. 酶分子上有必需基团的部位
D. 酶分子表面有解离基团的部位
E. 能与底物结合并催化底物转变成产物的部位
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