卫生毒理(正高)2022考试试题试卷(5Q)

1. [多选题]各食品企业要做好库房管理，各库房和仓库应

A. 建立管理制度、设专人管理
B. 定期检查质量和卫生情况
C. 按时清扫、消毒、通风换气
D. 光照或直晒食品干燥
E. 以上都不对

2. [多选题]一级预防的措施包括

A. 贯彻卫生立法，开展卫生监督
B. 降低危害，促进安全行为
C. 健康教育和自我保健^(self-care)
D. 环境保护和劳动保护
E. 定期健康检查^{(periodic health examination)}

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