2025年高级卫生专业技术资格考试（副高）临床营养(副高)模拟在线题库245

1. [单选题]下列肉类食品中，胆固醇含量最高者是

A. 猪瘦肉
B. 猪肝
C. 猪肾
D. 猪脑
E. 牛瘦肉

2. [单选题]下列食物中，含锌量相对最高的是

A. 胡萝卜
B. 畜禽肉类
C. 牡蛎
D. 蛋类
E. 大米

3. [单选题]在血液中，抗坏血酸浓度最高的为（ ）。

A. 白细胞和血小板
B. 红细胞
C. 白细胞
D. 血小板
E. 血浆

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