营养与食品卫生(副高)2024年终极模考试题337

1. [单选题]下列氨基酸中不属于必需氨基酸的是

A. 缬氨酸
B. 苏氨酸
C. 赖氨酸
D. 蛋氨酸
E. 谷氨酸

2. [单选题]下列评价指标中属于近期或中期效果评价指标的是

A. 卫生知识知晓率
B. 平均期望寿命
C. 发病率
D. 婴儿死亡率
E. ASHA指数

3. [单选题]完全人工喂养的婴儿最好选择（ ）

A. 牛奶
B. 代乳品
C. 婴儿配方奶粉
D. 脱脂奶粉
E. 全脂奶粉

4. [单选题]贲门失弛缓症较具特征的X线表现是

A. 食管下端不规则充盈缺损
B. 食管下端边缘呈锯齿状
C. 食管下端狭窄，边缘光整，黏膜正常
D. 食管下端狭窄，局部僵硬，不能扩张
E. 以上都不是

5. [多选题]对误服大量铁剂的患者应给予( )促使形成铁蛋白复合物，以利于下一步治疗。

A. 豆浆
B. 生蛋清
C. 牛奶
D. 米汤
E. 美蓝

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