大豆制品和米面同时食用( )。

【名词&注释】

蛋氨酸(methionine)、赖氨酸(lysine)、动作电位(action potential)、大豆蛋白(soybean protein)、输尿管(ureter)、大豆制品(soybean products)、0期去极化、速度快(fast)

[多选题]大豆制品^{(soybean products)}和米面同时食用( )。

A. 可提高膳食蛋白质的营养份值
B. 大豆蛋白可补充米面中蛋白质赖氨酸的不足
C. 米面蛋白可补充大豆蛋白中赖氨酸的不足
D. 米面蛋白可补充大豆蛋白中蛋氨酸的不足
E. 是蛋白质的互补作用

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学习资料：

[多选题]接触化学毒物人员的膳食营养原则是( )。

A. 补充富含含硫氨基酸的优质蛋白
B. 补充B族维生素
C. 供给充足的维生素C
D. 供给维生素D
E. 供给充足的脂肪

[多选题]糖尿病饮食治疗中常用的餐次能量分配是

A. 1／5、2／5、2／5
B. 1／6、2／6、2／6、1／6
C. 1／3、1／3、1／3
D. 1／7、2／7、2／7、2／7
E. 1／4、1／4、1／4、1／4

[单选题]为储存尿液的主要器官。

A. 肾
B. 输尿管
C. 膀胱
D. 前列腺

[单选题]窦房结是心跳起搏点的原因是

A. 静息电位低
B. 动作电位无平台期
C. 0期去极化速度快^(fast)
D. 传导速度最快
E. 4期自动去极化速度最快

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