2023年高级卫生专业技术资格考试（副高）营养与食品卫生(副高)冲刺密卷讲解(10.29)

1. [单选题]具有四级结构的蛋白质的特征是

A. 分子中含有辅基
B. 胰岛素具有四级结构
C. 每条多肽链都具有独立的生物学活性
D. 依赖肽键维系四级结构的稳定性
E. 由两条或两条以上具有三级结构的多肽链组成

2. [单选题]提供其分子中全部N和C原子合成嘌呤环的氨基酸是（ ）

A. 天冬氨酸
B. 丝氨酸
C. 甘氨酸
D. 丙氨酸
E. 谷氨酸

3. [单选题]申请个体行医的，须经执业医师注册后在医疗、预防、保健机构中执业满（ ）

A. 2年
B. 1年
C. 3年
D. 4年
E. 5年

4. [单选题]社会制度影响健康的途径不包括

A. 通过分配制度
B. 通过对卫生政策的决定作用
C. 规范人的行为
D. 伦理道德
E. 社会规范

5. [单选题]社会调查研究首先要提出研究的问题，那么问题的提出不包括下列哪个原则

A. 需要性原则
B. 创新性原则
C. 科学性原则
D. 可行性原则
E. 方便性原则

6. [单选题]开放式问卷的优点是

A. 答案标准化，便于资料的整理分析
B. 适用于答案较多、较复杂的问题
C. 适用于文化程度较低的应答者
D. 有助于提高问卷的回收率
E. 可以得到丰富资料，反映应答者深层次看法

7. [单选题]在应用Wileoxon符号秩和检验时，结果进行查表

A. 检验统计量^{(test statistic)}T值在上、下界值范围内时，其户值大于相应的概率水平
B. 检验统计量^{(test statistic)}T值在上、下界值范围内时，其户值小于相应的概率水平
C. 检验统计量^{(test statistic)}T值越大，P值越大
D. 检验统计量^{(test statistic)}T值越小，P值越大
E. 以上都不对

8. [单选题]一组数据成负偏态分布，描述这组数据的集中趋势应选择用

A. 算术均数
B. 几何均数^{(geometric mean)}
C. 中位数
D. 变异系数
E. 标准差

9. [单选题]成人胆管总长为( )。

A. 4～5cm
B. 7～9cm
C. 10～12cm
D. 14～15cm

10. [单选题]胃酸缺乏容易造成哪种营养素缺乏

A. 蛋白质
B. 铁
C. 维生素A
D. 维生素E
E. 不确定

11. [单选题]胃大部切除术后易造成贫血的原因是

A. 能量摄入不足
B. 蛋白质摄入不足
C. 胃酸分泌不足
D. 脂肪摄入不足
E. 膳食铁供应不足

12. [单选题]气虚发热的特点为（ ）

A. 发热恶寒
B. 发热而不恶寒
C. 发热而畏寒喜暖
D. 劳累后发热
E. 生气后发热

13. [多选题]分布于上肢前部的经脉有（ ）

A. 脾经
B. 肺经
C. 胃经
D. 肾经
E. 大肠经

14. [多选题]十二经别^{(branches of the twelvemeridians)}的主要功能是（ ）

A. 加强相互表里的两条经脉在体内的联系
B. 加强足三阴经、足三阳经与心脏的联系
C. 扩大十二经脉的主治范围
D. 加强十二经脉对头面的联系
E. 加强体表与体内、四肢与躯干的向心联系

15. [多选题]足厥阴肝经能主治的病证有（ ）

A. 腰痛
B. 妇科病
C. 小便不利
D. 疝气
E. 呃逆

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