【名词&注释】
纤维素(cellulose)、维生素(vitamin)、地方病(endemic disease)、寄生虫病(parasitic diseases)
[单选题]地方病控制中,要限制环境中过多的元素进入机体,如防止( )的过多摄入。
A. 钠 B. 碘 C. 钙 D. 维生素 E. 纤维素