【名词&注释】
循序渐进、食物中毒(food poisoning)、食源性疾病(food-borne disease)、许可证(license)、提高工作效率(improve work efficiency)、正常人(normal)、检验报告单(inspection report)、大运动量(maximal training)、高温作业(hot work)、食源性寄生虫病
                            
                                                                                         
                                                                    
                                                                     [多选题]营养师指导糖尿病患者运动治疗应包括哪些内容?( )
                                                                                                
                                  A. 因入而异,循序渐进 
  B. 运动时间应尽量延长 
  C. 不要空腹运动 
  D. 宜餐后1小时运动 
  E. 运动要适度,不要突然加大运动量(maximal training) 
 
                                    
                                        查看答案&解析查看所有试题
                                        
                                                                    
                                                                    学习资料:
                                                                    
                                                                         
                                    
                                     [多选题]高温作业(hot work)者需增加硫胺素的供给量的原因有
                                                                                                            
                                            A. 维生素B1丢失增加 
  B. 能增强机体对于高温的耐受能力 
  C. 增进食欲 
  D. 提高工作效率 
  E. 防中暑 
 
                                                                    
                                    
                                     [多选题]食品卫生许可的形式有
                                                                                                            
                                            A. 卫生许可证 
  B. 批准证书 
  C. 检验报告单(inspection report) 
  D. 认可书 
  E. 合格证 
 
                                                                    
                                    
                                     [多选题]食源性疾病包括
                                                                                                            
                                            A. 食源性寄生虫病 
  B. 肠道传染病 
  C. 营养不平衡造成的慢性退行性疾病 
  D. 食物中某些污染物引起的慢性中毒 
  E. 食物中毒 
 
                                                                    
                                    
                                     [多选题]慢性阻塞性肺疾病的营养治疗原则( )。
                                                                                                            
                                            A. 高蛋白 
  B. 高脂肪 
  C. 低脂肪 
  D. 高糖类 
  E. 低钠 
 
                                                                    
                                    
                                     [多选题]肠道肿瘤患者需要忌用哪些食物?( )
                                                                                                            
                                            A. 土豆 
  B. 硬果 
  C. 大块的肉 
  D. 强烈的调味品 
  E. 以上都是 
 
                                                                    
                                    
                                     [多选题]脂肪水解后可被小肠直接吸收入血的形式主要有( )。
                                                                                                            
                                            A. 一酰甘油 
  B. 短链脂肪酸 
  C. 中链脂肪酸 
  D. 长链脂肪酸 
  E. 甘油 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]下列对有毒金属的描述中错误的是( )
                                                                                                            
                                            A. AS3+的毒性大于AS5+ 
  B. 正常人发砷 
  C. 成人对铅较儿童更敏感 
  D. 镉广泛用于电镀和电池、颜料 
  E. 进入人体内的铅可长期蓄积 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]在转录延长中,RNA聚合酶与DNA模板的结合是( )
                                                                                                            
                                            A. 核心酶与模板特定位点结合 
  B. 全酶与模板结合 
  C. 结合状态相对牢固稳定 
  D. 结合状态松弛而有利于RNA聚合酶向前移动 
  E. 和转录起始时的结合状态没有区别 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]白细胞分类计数时发现有核红细胞,白细胞校正值的计算公式为 ( )
                                                                                                            
                                            A. 白细胞的校正值/L=(100/有核红细胞)×校正前白细胞数 
  B. 白细胞的校正值/L=(100+有核红细胞)×校正前白细胞数 
  C. 白细胞的校正值/L=100×校正前白细胞数/(1+有核红细胞) 
  D. 白细胞的校正值/L=100×校正前白细胞数/(100+有核红细胞) 
  E. 白细胞的校正值/L=100×校正前白细胞数/(100-有核红细胞) 
 
                                                            
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