正确答案: ABDE
            饮水水质应符合《生活饮用水卫生标准》中的规定 二次供水蓄水池应有卫生防护措施 蓄水池内壁涂料应符合卫生要求 蓄水池应定期消毒 
            题目:餐厅内饮用水供水的卫生要求包括
             解析:ABDE
 
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                 [多选题]消化系统疾病对营养代谢的主要影响有( )。
                                                
                  
                                                                         食欲差或疾病消耗量大,能量和蛋白质摄入量不足 
                                                                                                 肠黏膜病变影响营养物质吸收利用,易发生水、电解质失衡 
                                                                                                 胃肠动力障碍引起营养物质吸收不良 
                                                                                                 易发生营养不良 
                                                                                                 以上都对 
                                            
                
                
                            
                
                 [多选题]导致四季豆中毒的主要物质是
                                                
                  
                                                                         植物血凝素 
                                                                                                                                             皂苷 
                                                                                                                                    
                
                
                            
                
                 [多选题]某飞行员,男性,30岁。将要执行为期一年的夜间飞行任务。应多吃的食物是A、红薯
                                                
                  
                                                                                                                                                                                                             胡萝卜 
                                                                                                                                                                                                                                                                                 稀饭 
                                                                                                                                                                                                                                                                                 水 
                                            
                
                解析:参考答案:问题 1 答案:E
问题 2 答案:B
问题 3 答案:C
 
                            
                
                 [多选题]母体维生素A营养状况低下可导致( )。
                                                
                  
                                                                         早产 
                                                                                                 胎儿生长发育迟缓 
                                                                                                 婴儿低出生体重 
                                                                                                                                    
                
                
                            
                
                 [多选题]关于食管癌的CT特点,下列描述哪些是正确的
                                                
                  
                                                                         横膈角后淋巴结大于10mm提示转移 
                                                                                                                                             早期食管癌,CT难以显示原发癌灶 
                                                                                                 常规扫描应包括胸部和上腹部 
                                                                                                 对转移性淋巴结,CT优于钡餐双对比造影 
                                            
                
                
                            
                
                 [多选题]慢性肝病的营养治疗目的是( )。
                                                
                  
                                                                         减轻肝脏负担 
                                                                                                 促进肝组织和肝细胞的修复 
                                                                                                 纠正营养不良 
                                                                                                 预防肝性脑病的发生 
                                                                                                 以上全对 
                                            
                
                
                            
                
                 [多选题]营养师向糖尿病患者介绍糖尿病的相关知识有下列哪些内容?( )
                                                
                  
                                                                         饮食控制 
                                                                                                 自我监测血糖 
                                                                                                 预防感染 
                                                                                                 适量运动 
                                                                                        
                
                
                            
                
                 [单选题]晨尿的特点是 ( )
                                                
                  
                                                                                                                                                                 有形成分多且保存完整 
                                                                                                                                    
                
                
                            
                
                 [单选题]用直接免疫荧光法检测T细胞上CD4抗原,荧光素应标记在( )
                                                
                  
                                                                                                                     CD4单克隆抗体上