健康教育(中级)［代码：365］2025年备考模拟试题165

1. [单选题]一般食物的含氮量转换为蛋白质含量的系数为( )

A. 5.85
B. 6.05
C. 6.25
D. 6.45
E. 6.15

2. [单选题]大豆中的抗营养素主要是

A. 淀粉酶
B. 脂肪氧化酶
C. 赖氨酸
D. 豆类低聚糖
E. 胰蛋白酶抑制剂

3. [单选题]预防心脑血管疾病的关键在于从小注意减少可能引起该病的

A. 危险因素
B. 重要危险因素
C. 主要危险因素
D. 独立危险因素
E. 独特危险因素

4. [单选题]抽样调查的优点不包括

A. 费用少
B. 速度快
C. 覆盖面大
D. 正确性高
E. 特别适用于个体间变异程度大的材料

5. [单选题]生物转化可使毒物转变为

A. 毒性降低
B. 毒性增加
C. 活性降低
D. 活性增加
E. 有的毒物毒性降低，有的毒物毒性则增加

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