高级卫生专业技术资格考试（副高）2025年临床营养(副高)每日一练冲刺练习(05.24)

1. [单选题]豆类中含有的具有抗氧化、抗肿瘤等多种作用的物质是

A. 维生素
B. 矿物质
C. 抗营养因子
D. 豆类蛋白
E. 生物活性物质

2. [单选题]下列不属于食品企业建筑设计建筑剖面图卫生审查内容的是

A. 根据层高、净高、门窗洞高度尺寸，结合平面图长、宽尺寸全面地评价建筑物通风、采光
B. 审查房屋内部地面、顶棚、墙面的装修情况是否符合规范要求
C. 对高层建筑物的供水、排水、采暖、通风等设备，管道的卫生防护情况作出评价
D. 对窗户形状、大小是否符合通风采光要求，作出评价
E. 根据房屋的墙身、屋面、楼面、楼梯等的构造和所用材料，结合结构图对其隔音、保温、防电离辐射情况作出评价

3. [单选题]肠内营养监控不包括

A. 胃肠道耐受性监控
B. 肝功能实验
C. 定期进行血生化检查
D. 营养评价
E. 喂养管位置监控

4. [单选题]具有其性干涩，易伤津液性质和特点的邪气是（ ）

A. 风邪
B. 寒邪
C. 暑邪
D. 湿邪
E. 燥邪

5. [多选题]属于安神剂的是（ ）

A. 天王补心丹
B. 朱砂安神丸
C. 酸枣仁汤
D. 安宫牛黄丸
E. 至宝丹

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