【导读】
布丁学网发布2024年营养与食品卫生(副高)考试历年真题(09.28),更多营养与食品卫生(副高)的每日一练请访问布丁学网高级卫生专业技术资格考试(副高)频道。
1. [单选题]一个国家的60岁及以上人口数达到总人口数的多少时,即可认为该国家是老龄化国家
  A. 7% 
  B. 10% 
  C. 12% 
  D. 15% 
  E. 17% 
 
2. [单选题]发病率的分子是一定期间内某暴露人口中某病的
  A. 新发病例数 
  B. 现患某病的新旧病例数 
  C. 已感染者人数 
  D. 已患病例人数 
  E. 治愈者人数 
 
3. [单选题]在310名未经选择相继诊断的急性胆囊炎患者中,100人>45岁,210人>45岁。研究者据此认为急性胆囊炎较多发于绝经期后的妇女。指出其结论错误或虚假的原因
  A. 无对照组 
  B. 无正确(合适)的随访资料 
  C. 无分母 
  D. 没有进行年龄标化 
  E. 没有使用发病率 
 
4. [单选题]Ames试验在致癌物筛检时,可检出
  A. 使染色体损伤的致癌物 
  B. 使染色体数目改变的致癌物 
  C. 有基因诱变作用的致癌物 
  D. 无基因诱变作用的致癌物 
  E. 引起染色体不分离的致癌物 
 
5. [多选题]蒸馏酒中可能存在的有害物质包括
  A. 黄曲霉毒素 
  B. 亚硝酸盐 
  C. 甲醇 
  D. 氰化物 
  E. 杂醇油 
 
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